Simona Capecelatro (insieme a Nicola Andreottola e Davide Coppola) giovanissima imprenditrice è stata studentessa del corso di Organizzazione aziendale (A.A. 2018-2019) del prof. Luigi Maria Sicca per poi proseguire i suoi studi all'Alma Mater Studiorum - Università di Bologna. Per puntOorg ha scritto "Prendi tre giovani studenti di economia" in La Quinta Disciplina (edizione italiana a cura di Luigi Maria Sicca).